Primeros Platos con la Freidora de Aire

Pasta con tomates cherry frescos con la freidora de aire

Con la freidora de aire se pueden hacer muchos platos adecuados para la mesa de todos los días. Este es un plato de pasta rápido, para hacer cuando se tiene poco tiempo, que se hace aún más sencillo y rápido utilizando la freidora de aire.

Pasta con tomates cherry frescos con la freidora de aire

Información útil

Porciones 4 personas
Dificultad Fácil
Precio Económico
Tiempo de preparación Unos 5 minutos
Tiempo de cocción Tiempo necesario para cocer la pasta + 15 minutos de cocción en la freidora de aire y para volver a ponerla en la sartén

Ingredientes

Tomates cherry (tipo dátil) 400 g
Aceite de oliva 1 cucharada
Orégano o albahaca Al gusto
Sal Al gusto
Azúcar 1 pizca

Preparación

Cortar los tomates cherry por la mitad o en cuatro, colocarlos en una fuente de horno (o incluso en una pequeña cazuela de terracota resistente al horno) y sazonar con una cucharada de aceite, sal, pimienta, el orégano o la albahaca (según el gusto) y una pizca de azúcar, y luego colocarlos en la freidora de aire y cocinarlos a 200° durante unos diez minutos. Una vez retirada la salsa de la freidora, se pone en una sartén grande y se añade la pasta, que se ha cocido mientras tanto, y se remueve todo durante unos minutos. Si quieres, también puedes añadir un poco de puré de tomate.

 

Risotto con velouté de calabaza usando la freidora de aire

Una sabrosa receta, adecuada como primer plato pero también como plato principal, no difícil de hacer, que comienza con un excelente risotto, luego gratinado a la perfección con la freidora de aire.

Risotto con velouté de calabaza usando la freidora de aire

Información útil

Porciones 2 personas
Dificultad Media
Precio Medio
Tiempo de preparación Tiempo de cocción Risotto + unos 12 minutos para gratinar

Ingredientes

Arroz 150 g
Velouté de calabaza 200 g
Cebolla 1
Caldo de verduras 1 litro
Mantequilla 20 g
Vino blanco Al gusto
Pan rallado para gratinar Al gusto
Queso rallado (grana o pecorino)  Al gusto
Aceite de oliva 1 cucharada
Sal Al gusto

Preparación

Prepara un sofrito de cebolla, luego añade el arroz y el integral. Añade el vino y deja que se evapore, luego añade poco a poco el caldo caliente, removiendo a menudo. Cuando el arroz esté casi cocido, se añade la salsa de crema de calabaza y finalmente la crema con un poco de mantequilla, el queso rallado (el queso pecorino sazonado es perfecto) y trozos de queso (el queso scamorza ahumado es excelente, pero otros tipos de queso también están bien, dependiendo del gusto). Engrasar y espolvorear con pan rallado una sartén apta para la freidora de aire y añadir el risotto. Espolvorear pan rallado y más queso rallado sobre la superficie. Rallar a 200º hasta que el arroz esté bien gratinado.

 

Pasta al horno con la freidora de aire

He aquí un delicioso y rápido primer plato, para hacer cuando se tiene poco tiempo, o cuando se quiere hacer algo diferente y realmente sabroso, hecho aún más fácil y curioso por el uso de la freidora de aire.

Pasta al horno con la freidora de aire

Información útil

Porciones 4 personas
Dificultad Fácil
Precio Económico
Tiempo de preparación Unos 5 minutos
Tiempo de cocción Tiempo necesario para cocer la pasta + 15 minutos de cocción en la freidora de aire y para volver a ponerla en la sartén

Ingredientes

Pasta con tomate 400 g
Aceite de oliva 1 cucharada
Dados de queso Al gusto
Tacos de jamón Al gusto

Preparación

Una vez hecha la pasta con salsa de tomate, hay que verterla en una fuente de horno (o incluso en una cazuela clásica de la freidora de aire, la que se suele encontrar entre los accesorios analizados o que se puede comprar por separado), pero antes es bueno añadir un chorrito de aceite tanto en el fondo como en los laterales de la cazuela para evitar que la pasta se pegue a la misma.

En este momento se añade el queso y el jamón en dados y se empieza a cocinar durante 10 minutos a 180 grados. Cuando esté cocido, sírvalo bien caliente, añadiendo al gusto un poco de queso grana que se fundirá junto con el queso en hebras, creando un efecto tan bonito de ver como bueno de saborear.

 

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Última actualización el 2021-10-21 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

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